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      2. 油炸机的使用规则和维护策略

        点击次数:   更新时间:21/03/31 08:37:03     来源:www.richbickler.com 分    享:

          油炸机把肉和辅料切成肉馅或纯的。还可将辅料、冰片、水与肉馅或肉片均匀混合。油炸机采用变频技术,刀速调节范围广,具有节能的功能。合理设计了刀具速度、刀盘速度、刀具与刀具的间隙、刀具的材质和刀具的硬度。油炸机要正确使用,法律规定:
          首先,在使用油炸机时,要注意用电常识,须保证电压的稳定。如果电压不稳定,就会影响油炸机的使用。
          其次,当你用油炸机来磨肉和搅拌时,你不能放太大的骨头和搅拌,而须从肉中取出骨头。如果这样的硬骨被搅拌,将会给油炸机带来更大的磨损,并影响未来搅拌或粉碎的效率。
          那么,油炸机使用后,应进行清理,使一些杂物不会沉积在油炸机内,这不仅对今后搅拌的肉类不卫生,而且会影响油炸机的使用寿命。油炸设备适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡‘鱼豆腐等豆制品等等。
          如何正确的维护油炸机?全自动油炸机维护方法有哪些?我们应该明白设备的日常维护是设备能够保持高寿命的重要工作之一,好多全自动油炸机用户对于后期的维护都是比较头疼。
          为了保养油炸机,需要在各轴套里加入黄干油。各链条的伸展会对机器的寿命效率有较大影响。运转开始后,为了确认变速器、减速箱等的轴承、密封部分是否协调,使用比实际物品轻的物品运转十分钟左右。如果一开始就用重的物品运转时会发热,加快各部分的摩擦。变速箱减速箱的正确油量是停止时油箱的量。油量在运转和停止时的差别很大,须在停止时确认。在出厂时,各部的轴套、轴承已经加过黄干油。调试设备时不用加黄干油。不锈刚链条在使用中会随着时间一点一点伸长。发生延长的链条需要用链条张力装置进行适当调整。

          以上就是维护油炸机的方法,其实也不难就是技巧问题,可能以前大家没有对维护工作重视起来,到了设备出问题的时候才会想起来这是不行的,希望大家按照全自动油炸机生产厂家的要求对其进行日常维护工作。

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